A terceira edição do Festival da Cachaça encerrou neste final de semana com sucesso de público e vendas. Realizado nos dias 8, 9, 10, 15, 16 e 17 de agosto, o evento bienal voltou com força total, reunindo milhares de visitantes no charmoso Núcleo de Casas Enxaimel.

Com uma programação repleta em cultura, música e gastronomia típica, o festival mais uma vez se consolidou como uma das principais atrações do município. Visitantes de todas as idades e de várias cidades da região compareceram para celebrar a cachaça artesanal em um ambiente acolhedor e cheio de sabor.

As renomadas cachaçarias Weber Haus, Bockorny e Buchmann estiveram presentes com estandes repletos de opções para degustação e venda de cachaças, licores e destilados. A gastronomia temática surpreendeu com receitas criativas que incorporaram o ingrediente estrela do festival – a cachaça – como a pizza com cachaça de jambu, coxinha de asa marinada, costelão, pipoca, cookies e até café com cachaça amburana.

Além da bebida, os visitantes puderam levar para casa produtos coloniais e artesanais, como cucas, pães, queijos e linguiças, que fizeram sucesso entre os visitantes.

No Palco Principal, apresentações musicais ao vivo embalaram os dias de evento, enquanto os DJs animavam os intervalos com muita interação e energia. Destaque também para o Pavilhão das Cachaçarias, onde o Estúdio Aberto da Rádio União manteve o clima festivo com música e bate-papo com o público.

Entre os momentos mais marcantes da programação esteve a etapa de inverno da Caminhada das Estações, que reuniu mais de 700 participantes, promovendo bem-estar e valorizando as belezas naturais da cidade. Outra atração de destaque foi a série de oficinas e workshops promovidos pelo Hub Gourmet, incluindo a Oficina de Drinks com Cachaça, o Campeonato Amador de Caipirinhas e o Campeonato Profissional de Bartender.

Uma das novidades desta edição foi a nova cobertura de aproximadamente 40 metros, que proporcionou mais conforto ao público, independentemente das condições climáticas.

O prefeito de Ivoti, Valdir José Ludwig, destacou a importância do evento para o município:

“Ivoti se orgulha muito em ter as três cachaçarias representando a cidade. Quero agradecer a cada pessoa que veio prestigiar, às cachaçarias e expositores que acreditaram no evento e foram tão criativos ao incluir a bebida típica do festival aos seus produtos e à equipe da Secretaria de Turismo pelo empenho e dedicação. Eventos como esse movimentam a economia local, fortalecem nossos empreendedores e mostram a força da nossa cultura”.

Os dados do Festival serão divulgados nos próximos dias, com base nas informações fornecidas pela Secretaria Municipal de Turismo.